基本のだし だしパック　かつおと昆布の合わせだし 30袋入り
ヤマキ

コクと旨味ひろがる本格おだし！

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

「かつおと昆布の合わせだし」パック30袋入り。だしの取り方は400mlの水にパック1袋入れ、沸騰後3分煮出すとの事でさっそく作ってみました。煮出していると、だんだんと澄んだ綺麗な黄金色のダシ汁が出来ました。なんとも良い香りです。まずはそのまま一口飲んでみます。口の中でかつおの風味が広がりホッとする優しい味わいです。主人にも一口飲んでもらいました。「うまいなぁ」と感心しておりました。次は同封されていた料理ブックより、「くずし豆腐のだし丼」を作ってみます。シンプルな味付けですので、だしの旨味がそのままダイレクトに伝わります。生姜と良く調和され、なんとも良い味です。今まで、だしは脇役と思い込み、重視していませんでしたが、こちらの商品に出会い考えが覆されました。