銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき
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ひと口食べた瞬間に、バターの深いコクと香りが広がります。最高級発酵バター使用とのことで、風味も豊か。
とても上質なケーキに仕上がっています。
「丹波の黒豆」は粒が大きく、上品な風味がありふっくらと濃厚。
黒豆の王様と言われるるだけあって、非常に贅沢な味わいです。皮も薄いので、やわらかで食べやすく、黒豆の存在感を感じられます。
また、黒豆がびっしりとつまっており、満足感もあります。
2~3時間冷やしてからいただいたので、しっとりとした舌ざわりと、絶妙な風味を感じられました。
ケーキと黒豆が見事に調和し、バランスの良さがうかがえます。こだわり抜かれた一品とも言えるでしょう。
ワインとの相性も良く、大人のおやつにしたいケーキですね。
手土産やおもてなし、プレゼントにもぴったり!ワンランク上の贅沢なケーキとしても喜ばれると思います。自宅用にもまたぜひリピートしたい、極上品です。
更新日:2017年07月07日
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