肥後のあか牛ロースト赤ビーフ 2本セット
おおしま屋

赤身の旨さを感じられます！

(3.0)
味	(4.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(3.0)

200グラムと食べ切りやすいサイズのものが真空で２つ入っていました！１つずつ専用のタレがついてるので、冷凍保存もしやすいと思います。
解凍して、切った始めの印象は赤身が多く、硬そう。と思いました。しかし、解凍されて行くごとに綺麗な赤身の赤色が出て来て、いざ食べるとロースの様な脂身の甘さは無いものの、赤身の旨味が凝縮されておりお肉本来の旨味を感じる事が出来ました。
薄くスライスして食べるのは勿論ですが、ブロック状に切ると赤身の旨さをとても感じられるのでオススメです。
また、個人的に気に入ってるのがアボカドとのコンビです！薄くスライスし、アボカドを巻いて食べるとお肉の赤身の淡白さにアボカドの脂身が混ざり最高でした！

ホースラディッシュをつけて欲しかったです。