基本のだし だしパック かつおと昆布の合わせだし 30袋入り
ヤマキ
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シンプルなパッケージに「基本のだし」の文字。とても分かりやすく「美味しい出汁がとれる!」と確信がもてます。早速お味噌汁用にお出汁をとってみました。
分量もわかりやすく記入してあり、その通りにとってみました。
金色の澄んだお出汁。
今まで使ったことのあるパックや顆粒の出汁だと濁っていたのでちょっとビックリ。そして深いいい香り。
大根のお味噌汁にしてみると、大根にお出しのいい味がしみていてとても美味しい。そしてやっぱりお味噌汁自体がワンランク上がったような奥深い味わいでした。
もう1品、肉じゃがも作ってみました。
せっかくのお出汁ですので味付けは控えめに、そして出汁は少し濃いめにしてみました。
これ、私が作ったの?と思うお出汁のきいたお味でした。
一緒に入っていた冊子にいくつか美味しそうなレシピが載っていましたので、これから挑戦していくのが楽しみです。
とてもシンプルで素敵なパッケージですが、母にこれを見せたときに少し読みにくそうでした。年齢層の高い方にはもう少し太字がいいかな、とも思います。
更新日:2017年07月25日
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