食べきりサイズ黒毛和牛希少部位(ザブトン)極上ローストビーフ80g 2個入り
たわら屋
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一人分ずつの食べきりサイズで分けられていました。切った断面の霜降り具合はとても美しかったです。
包丁で切ったときから「柔らかい!」と衝撃を受けましたが、実際に食べてみると予想以上の柔らかさ、また、ジューシーさに驚きました。
サラダに乗せて食べたものは柔らかいながらもお肉のしっかりした食感を味わえましたし、ローストビーフ丼にしたものは、ご飯に乗せた瞬間から脂が溶け出しました。上質な脂そのもので甘さすら感じました。ソースは少なめに味を楽しむもよし、ソースにしっかり絡めて食べるもよし。そしてお肉のあまりの柔らかさに歯がなくても食べられるのではないかと思ったくらいです。
またソースもお肉の味を活かす様な仕上がりでした。
お肉が2つパックに分かれてくるので、できればソースも2つに分かれている方が良いのかなと思いました。
更新日:2017年11月01日
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