小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海
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今回初めてささ漬けを頂きました。
可愛らしいサイズの木樽でしたが、底までぎっしり!予想を遥かに上回る量の小鯛が詰まっており吃驚しました。
一枚一枚身が分厚く、お塩と米酢というシンプルな味付けながら、小鯛の旨味が凝縮されているので、食べ応えがあり大満足です。
白米大好きな我が家では、わさび醤油でお刺身のように頂きました。一枚でご飯が無限に進んでしまう美味しさです。
わさび醤油をつけなくても、しっかりささ漬けのお味がするので、お酒のアテとしても最高ですね。
ちらし寿司などにしても食べてみたかったのですが、あまりの美味しさに即日完食してしまいました。
木樽は高級感もあり珍しくもあるので、是非贈答品として利用したいと思います。
更新日:2017年11月28日
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