古都の元祖焼餃子 (30個)タレ付
ほぁんほぁん点心餃子工房舗
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リピートしたい! |
冷凍便のダンボールで届きました。箱の中にはプチプチに包まれた餃子30個とタレと焼き方などが書かれた紙が3枚。割とコンパクトな印象で、冷凍庫にそのまま入れてもあまり場所をとらないのはいいですね。
焼き方については紙1枚に詳しく書かれているので、早速参考にして焼いてみます!
餃子は1袋に入っているので、皮のヘリが欠けているものがあります。ちょっと気になったけど、焼いてみるとあまり分からなくなります。
冷凍の状態では少し小ぶりに思えたけど、焼いてみるとそんなことなくてふっくら。フライパンに7mmくらい間を空けて置いても、出来上がりでは大きくなってひっついているので、最初から密に置かないのがいいみたい。薄皮なので、破け対策のためにもちょっと離してね。
餃子に粉が付いているので、その効果で焼く時に水を加えるだけで、うっすら羽根も出来ますね。
具材に鶏肉が使われているのが珍しくて「どんな味わい?」と楽しみにしていました。鶏肉と豚肉のダブル使いって初めてだから。他にも田子町のニンニクを使ったりとこだわりがあるんです。
さあさあ!香ばしく焼けた餃子を食べてみると・・・。皮がサクッ!薄い皮だけに食感も軽いです。具材からは程よくニンニクの香りと風味がして、ジューシーな肉の旨味もあって美味しい!
それでいて意外とあっさりとしてクドくないので、何個でも食べられます。このあっさりには鶏肉が役立っていそう。パクパクと手が止まらなくて、わたしは20個食べちゃいました。でも胃に重くないのね。
肉と野菜のバランスがよくて、肉餃子が好きな人も、野菜餃子が好きな人も、どちらも満足いく味わいです。家族や仲間で楽しむのにピッタリな餃子!
タレは酢と醤油が合わさったシンプルなものです。このタレを付けることで、またサッパリと餃子がすすんでしまう!
ニンニクは品のよい感じで使われているので、ニンニク臭に困ることはありません。
水餃子に使ってみると、皮がつるん!具材の味わいやニンニクの繊細なところは、こちらの方が分かりやすいかもしれませんね。
冷凍庫にストックしておけば、サッと焼いたり鍋に入れたりと、大活躍の餃子。簡易包装でコンパクトにしているのはそのためだそうですよ。
お店のお味が手軽に家庭で楽しめるこの商品。我が家用にしたり、仲の良いご家族に贈るのにおすすめです。
更新日:2018年04月24日
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