小鯛ささ漬 大樽 1樽入
若狭小浜 丸海
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リピートしたい! |
可愛らしい小振りな木樽のなかに、15枚くらいの鯛の切り身が入ってました。意外と塩気、酸味が強いので、ご飯のお供としては、3枚くらいがちょうどよかったです。保存料や着色料など使ってないので、いいですね。お薦めの食べ方が添えられているので、日替わりで色々な味わいを楽しむこともできました。夜、帰宅の遅い旦那さんに、お茶漬けで出したら、さっぱりしてておいしいと好評でした。また、今回は、鯛を醤油でアブって、ご飯とダシと一緒に炊いて、鯛めしも作ってみました。酸味が残るかなと思いましたが、炊くことで酸味が緩和され、鯛もさらにふっくらした感じで、美味しかったです。良ければ食べ方に追加で添えてみてください。
賞味期限の短さに少々ビックリしました!自宅用なら配達日指定で大丈夫だけど、ギフトにするには、配達日に絶対家にいてもらわないといけなかったりで、少し勇気がいるかも。冷凍でも送れるとみたので、ギフトの場合は冷凍を薦めるといいかもです。上手な解凍方法も添えてあるとよいかも。
更新日:2018年07月17日
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