英国式フルーツケーキ 化粧箱仕様
KANE FACTORY(ケインファクトリー）

フルーツケーキとは、こういうこと！

(4.5)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(4.0)

段ボールを開けると、緩衝材に包まれ、動かないよう隙間にも緩衝材が詰められていて、ていねいな梱包でした。上に紙袋も同封されていて、折り目やへこみもついていないので、自宅に送ってもらってからおみやげとして利用するのにもいいと思います。不織布で包まれている箱もしっかりとしたものですし、包装がどれも同色のシンプルなものなので上品です。
箱を開けるとケーキの断面が見えるのですが、もぉうドライフルーツがぎっしりと！その詰り具合にわくわくしながら封を開けると、ぷわぁ～んとお酒の香りがたまりません！切り方や食べ方が書かれた紙も同封されているので、まずはその通りに。ドライフルーツの間に生地があるような感じです。何度も吸い込みたくなるようないい香りがしますが、食べてみると上品で、ツンとくるようなお酒の味はせず、甘さもしつこくないので、ドライフルーツの味わいがきちんとわかります。おいしいぃ～！本当にこれぞリッチ！ごろごろといろんな種類のが入っていますが、生地のおいしさも楽しめます。それぞれのおいしさがちゃんとありますが、まとまったまぁるい味わいは、焼き上がってから１ヶ月熟成されているからだと思います。また、これほど入っているドライフルーツですが、無着色無添加なのが安心です。そういう商品はなかなかないように思います。材料表がいたってシンプル。リッチな香りと味わいなのに、食べた後が重くないのはそういう上質な材料が使われている証拠！フルーツケーキが大好きな私はもちろん何度も「うわぁ～」と声が出ましたが、フルーツケーキはちょっと苦手という方もいらっしゃるので、贈る相手を選びがちでしたが、こういう上質なもので試して欲しくなるフルーツケーキです。夏にお勧めのアイスクリームとの組合せももちろんおいしかったですが、クリームチーズを乗せて食べるとお酒と合いました。材料も作りてもていねいな「リッチ」なフルーツケーキでした。

桐箱と今回の包装で用意されていますが、自宅用に、もう少し簡易な包装でその分お安く買えれば、季節毎に楽しめやすいかなと思います。

高評価Thanksです。クリームチーズ、さっそく試してみます。（笑）英国式フルーツケーキ、熟成期間1ヶ月、焼く前、約1ヶ月間、ドライフルーツ6種類をラム酒に漬けています。英国の由緒ある家庭で焼かれるフルーツケーキに使うドライフルーツは長時間、アルコールに漬けた物を使っているそうです。娘さんが生まれたら漬け始め、結婚する時まで漬け、それを使ってケーキを焼いて結婚式の引き出物に使うそうです。（大昔の話）特別な日に使うケーキとして英国では定番、日本では見かけないリッチタイプのフルーツケーキ、これからもしっかり焼きたいと思います。　ケイン