米沢牛100％ハンバーグ 140g 5枚
米沢牛専門店さかの

レストランのような本格的な味が自宅で！

(4.3)
味	(4.5)
パッケージ	(4.8)
コスパ	(3.0)
見た目	(4.4)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(3.7)

ハンバーグをこねる手間がかからずに、高級なレストランのような本格的な味が味わえるのが素晴らしいと思いました。やわらかすぎず、脂がジューシーで、それでいて重たい感じはなく米沢牛ならではの旨味がぎゅっと詰まっていて、家族皆で美味しく頂きました。
まず焼いているときの香りからして上質な香りがふんわりと辺りをとりまき、脂の香りも臭みが全く感じられず、質の良さを感じました。市販のハンバーグは胃もたれしてしまうのですが、このハンバーグは食後もスッキリとして、良い余韻が残り、家族皆で美味しく楽しいひとときを過ごせて感謝でした。本当に良い牛肉で作られたハンバーグというのは味も香りも歯ごたえも脂の旨味も格段に違うのだと知ることが出来ました。感動の味をありがとうございます。

肉がやわらかいので、ハンバーグを焼くときはじめの一枚目は少し割れてしまいました。二枚目からはフライ返しの大きいものでそっとフライパンに移したら大丈夫でした。
脂は肉からかなり出てきたので、指示では油を少しひくとありましたが、テフロンのフライパンなら無くても良いかなと思いました。
焼いた肉汁とケチャップ、中濃ソース、オールスパイス、パプリカパウダーでソースを作りました。それはそれで美味しかったですが、肉がとても本格的なので、ソースもこだわりの何かがセットになっていたらさらに良かったかなと思いました。