黒格ハンバーグ(5個セット)
門崎熟成肉 格之進
味 | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
<見た目>
真っ黒なダンボール素材のパッケージに入っており、高級感たっぷりの外見です。贈答用にも適していると思います。箱を開けると大きいお肉が5つ。存在感を感じました。
<調理>
解凍は冷蔵庫に移して行いました。数時間で柔らかくなってきたので開封して成形しました。取り出す時にかなり粘り気があり、ほかのハンバーグとは格が違うなと期待度が一気に高まりました。
早速フライパンで調理していったのですが、ジューシーな肉汁の香りが漂ってきて、家族から美味しそうな香りがするとの声が聞こえました。よく火を通すようにとの記載があったのでこんがり目に焼きました。
<味>
まず、お箸で割った時の柔らかさは最上級です。ふんわりすぎます、感動!さらに肉汁が口の中で飛び出す絶品ハンバーグでとろけるようになくなっていきました。ソースもレシピの通り作りましたが、高級ハンバーグなのでソースがなくてもばくばく食べてしまえる贅沢な一品でした。家族はまだ食べたいと言いましたが個人的な感想では量もボリューミーで満足です。
<全体の感想>
こちらは本物の素材を使った本当に美味しいハンバーグです。家族からは食べ足りないという声がたくさんあがり、今後のハンバーグのハードルがぐんと上がってしまいました!笑 調理も解凍してすぐ焼くだけなので簡単で、贈答品にもぴったりだと思います。
焼き加減でいうと、今回かなりこんがりになってしまいました。どうしても中の火の通りが気になって、外見が上手にできませんでした。料理の腕もあるとは思いますが、焼き時間の指定やどのくらいの火の通りだと大丈夫なのかを、分かりやすく教えて欲しいです。
更新日:2018年12月06日
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