イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

脂身が甘い甘い！！

(4.8)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

イベリコ豚は食べた事ありましたが、初の「ベジョータ」でとても楽しみにしていました!
届くと銀色の段ボールにリーフレットと笹の皮の包みが入っており、流石贈答用の高級品と言う好印象です。

時間をかけて解凍し、しゃぶしゃぶで頂きました。
冷凍状態でも思ったのですが、解凍して更にお肉の赤身の綺麗さが強調されて、豚肉とは思えないくらいの牛肉の様な綺麗な赤で驚きました。
それぞれの部位毎に取りやすく冷凍されて袋に入っているので、楽に取れてお肉が破れる事もなかったです。
写真にも撮っているのですが、お皿に盛った時の豪華さが半端ない！！！

・ロース
赤身が多いので普通の豚肉は硬かったりパサパサしがちですが、このイベリコ豚は赤身もとっても柔らかい！！！
豚臭さも全くなくて、柔いのに食べ応えもあり噛めば噛むほど豚の旨みを堪能出来ます。

・肩ロース
1枚が大きくて、脂と赤身のバランスがとても良く食べ応えがあります。脂が甘いのなんの！！

・バラ
我が家では1番の大人気でした！！
脂身がかなり多いので、くどくなるかなぁと思いましたが全くそんな事ありません。
脂身がとろける様な食感で、豚の甘さをどの部位よりもダイレクトに感じる事が出来ます。
300gと他の部位より沢山入っていたので、これが1番嬉しかったです。
即、無くなってしまいました（笑）。全てバラでも良いくらいでした。

どの部位もとても甘くて柔らかくて、最高級なのが凄く分かるしゃぶしゃぶセットで大満足です。
お肉がとても美味しいので、一緒に野菜も進む進む！！
少しお高めなので頻繁には食べられませんが、記念日やお祝いの時にまた是非お取り寄せしたいと思える逸品でした。