スライス赤身ユッケ（線切り）50g×10p
菅乃屋

丁寧な馬刺しです！

(3.6)
味	(4.2)
パッケージ	(3.5)
コスパ	(3.5)
見た目	(2.6)
ギフトにおすすめ	(3.4)
リピートしたい！	(3.3)

梱包は、ホームページの写真そのもので、1パックずつ丁寧に真空パックされていました。
解凍は、説明書に書かれている通り行ったところ、変色、変質なしに行えました。解凍したのに色がとても鮮やかで食欲をそそります。
さて、肝心のお味ですが、生の動物の肉は絶対イヤだと言っていた娘が、一口食べて「あれ？これ好きかも」と言い、妻は「今まで食べた馬肉とは全然違う。獣的なイヤな味が全くなく、甘い」と絶賛でした。私は、馬肉好きなので九州や長野で馬刺しを色々食べきましたが、こんなに上品な馬肉は初めてでした。サッパリしているのに深みがあり、ビール、焼酎、赤ワインを一緒に飲んでみましたが、全てに合いました。さらに、胡麻油、ラー油、醤油で中華風に、オリーブ油、黒胡椒、刻みタマネギ、塩、ハーブてイタリアン風に味付けして楽しんでみましたが、これもとても美味しかったです。
次回は、ハンバーグ、ミートソース、カレーなど加熱する料理にもチャレンジしたいと考えています。