菊正宗 シェリー樽貯蔵 大吟醸 720ml
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飲む前は「少し洋風の日本酒」かなと思っていたのですが、グラスに注いだ瞬間から日本酒とはまた違う香りを感じ、口に含んだらさらにその感覚が広がっていきました。それでいて和食にも良く合い、飽きの来ない味だと思います。普段日本酒はあまり飲まなくワイン党の妻も、この味が大変気に入り大満足でした。
なによりも幅広いジャンルの食事に合うところが、このお酒の強みだと感じました。
今回はまずは日本酒に合うお刺身とともに頂きましたが、次第に肴は洋に変わり、スモークチーズやナッツ、さらにはドライフルーツと一緒に頂いても全く違和感を感じないほど、お酒と食事をどちらもたのしむことができました。これほどまでに色々な食事と合う日本酒、次回もぜひ食事とともに楽しませてもらいたいと思います。
更新日:2019年02月25日
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