最高級飛騨牛【山勇牛】サーロインしゃぶしゃぶ用(300g)
山勇牛一貫
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リピートしたい! |
まず届いて開けたら高級感がある箱に入ってて・・・開けると山勇牛の案内とお手紙が!お手紙を読んでこだわりがすごく伝わりました。
ワクワクしながら野菜を切ってお鍋の用意し、さぁ楽しみにしてた試食!
さっとお鍋にお肉をくぐらせまずポン酢で一口、家族みんなが「美味しい、柔らかすぎる!」「贅沢ー!」と顔を見合わせて笑顔に。
さすが30日以上熟成させているだけあって肉のうまみがギュッとつまっていて、口の中にまろやかに広がる甘みは絶品でした!!
しゃぶしゃぶと言えば、他の牛肉ではアクがたくさんでますが、この牛肉はアクはほとんどなく、溶けだした脂で野菜の旨味も引き出してくれました。
こんな贅沢な牛肉は家族で集まる時やお呼ばれに持って行くのにはピッタリ!
みんなを幸せな気分にしてくれます。
せっかく高級感ある箱に入っているのに、プチプチに包まれて送り状が貼って送られてきたので、それが少し残念でした。ダンボールに入れるなどもう少し頑丈に梱包して欲しかったです。
更新日:2019年02月25日
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