銀座抹茶へしれけーき
銀座へしれけーき
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厳選された宇治抹茶、丹波の大粒のあずき、フランス産の発酵バター、山形産の紅花卵と、どれも欠けてはこの味にはならないのでしょうね。それぞれの素材の凝縮感がハンパない!一つ一つの素材がギュッと詰まった感じの味です。申し分なく美味しい。特に大粒のあずきは見た目も量も存在感があり、口に入れ噛みしめると、抹茶やバターや卵達とうまく融合されて、さらに小豆の甘みが感じられます。小豆好きにはたまらないこのお味。贅沢過ぎる一品でした。小豆の黒と抹茶の緑のコントラストも美しく、小豆がきれいに真ん中に散りばめられているのも、計算されての事かと思いますが、ビジュアル的にも美しく、開けたときに気分が上がります。小豆好きの大切なの方に差し上げたいと思いました。
味は申し分無く美味しいのですが、お値段が、高すぎます。
更新日:2019年03月05日
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