利尻根昆布使用 礼文だし500ml×3本セット
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「自宅で手軽に高級料亭の味」というキャッチフレーズが気になっていました。
さっそく、旬のたけのこの煮物を作ってみました。
いつもどおりの煮物の味付けに礼文だしを入れると、びっくり!
「すごく上品な味!!たけのこの良さが引き立ってる!!」昆布と鰹節のバランスが絶妙です。
なんというか、素材がシンプルなほど、ごまかしがきかない料理ほど、礼文だしが威力を発揮してくれます。
ああ、これは本物だぁ〜ってすごく嬉しくなりました。
いつもの料理がワンランクではなく、ツーランクくらい上がっちゃいました。
レビューで高評価なのもわかりました。本当に良い素材から出汁をとると、こんなに料理の出来映えが変わってくるんだと、改めて実感しました。
実家の両親にも教えてあげたいと思います。
更新日:2019年04月22日
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