3時間かけて焼き上げた濃厚NYチーズケーキ(グルテンフリー)
アトリエアッシュプリュス
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チーズケーキが家族も姉も大好きなので、とても楽しみにしていました。
姪っ子がアレルギーのため、グルテンフリーのケーキを購入しがちなのですが、味気なかったりパサパサしたりと残念な経験を度々しており、食べられれものの制限がある事はとても切ないなーという思いでいましたが、今回、NYチーズケーキを体験し、クリーミィーで濃厚、程よい酸味で、しっかりとしたクリームチーズを感じられるスイーツで、姪っ子にも姉にもオススメできるスイーツだと思いました。
カットする際にも温めた包丁でスムーズに切ることができました。私のようにアレルギーなど、食に関して制限がある方への贈り物としても喜んで頂けるスイーツだと思いました。
同封されていた用紙には、使用している卵が農林水産大賞を受賞した卵を使用していること、米粉も熊本原産を使用していることなどが記入され、とても安心して食べることができると思いました。
グルテンフリーでも、一つ一つの素材が素晴らしければ、物足りなさなど感じない、素晴らしいスイーツになるのだと感じました。
安心と笑顔を産むチーズケーキに出会う事ができ、とても幸せなひと時でした。
更新日:2019年06月27日
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