松阪牛シャトーブリアンステーキ【特選A5 400g(200g×2枚)】
名産松阪牛 牛松本店
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リピートしたい! |
ヒレと言えば、赤身のお肉をイメージしていたのですが、期待を裏切るお肉が届きました!
なんという事でしょう。かなりの霜降りのヒレ肉です!
これが、ヒレの中でも希少と言われるシャトーブリアンですか!松阪牛A5クラスのお肉なので、きっと霜降り具合も最高峰のものでしょう。
牛脂がついていますが、お肉から脂が出てくるので、全く不要です。上質な脂なので、しつこさがない旨味のあるものでした。
食感は、とにかく柔らかい!その一言に尽きます。ヒレ自体が柔らかいイメージですが、この松阪牛の霜降りで、柔らかさが格段に違うように思います。
1枚200グラムで、分厚いので、レアが好きな人には、最高の厚みだと思います!しっかりした量で大満足でした!
更新日:2019年07月01日
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