焼きいなり
今月の豪華主義

おいしそう16票  口コミ5件
(4.2)

石川県

焼きいなり

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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

ふっくら、ずっしりの食べ応え


by ゆん さん (大阪府・30代・女性)

総合評価
(4.0)
(4.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.0)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ
(4.0)
リピートしたい!
(4.5)

ここがおすすめ
焼きいなりのモニター審査をさせていただきます。
包装紙でラッピングされた箱は薄手の段ボール製で、冷凍での宅配です。
箱の中には1枚の長いぷちぷちの緩衝材が引かれ、それに包まるように、個包装の三角型のいなりずしが重ならないように並べられていました。
同封物は商品説明と解凍方法の載ったフライヤーが1枚。
焼きいなりは中身が鶏ごぼうとちらしの2種類、各4つずつとなっています。
結構な大きさで、測ってみましたら、三角形の底辺は12.5cm、斜面は9cmもありました。
重量は110gだそうです。ずっしり。

冷凍なので解凍が必要ですが、フライヤー記載の調理方法は3種類で、
(1)袋を開けず、そのまま電子レンジの500wで2分加熱
(2)袋から出してラップをせずに電子レンジの500wで2分30秒加熱
(3)(1)の加熱方法後、袋から取り出してあらかじめ温めておいたオーブントースターで更に2分加熱

(2)(3)はちょっとひと手間で更においしく!と書いていたので、ささっとしたい時は(1)で、より美味しく食べるなら(2)か(3)ということらしいです。
折角なのですべての調理法を試してみました。

まずは(1)開封せずにレンジ調理。で、ちらしを。
袋の底側に蒸気口があるので、そちらを上にして、お皿にのせて加熱します。
1分半くらいで袋がぱんぱんに膨れ上がり、ピューーーッという高音がしだすので、爆発しないのかな…?とドキドキしましたが、そんなこともなく無事に加熱終了。
ぱんぱんの状態から蒸気が抜けてしぼんだのを確認してから袋を開封すると、出汁の良い香りが。
カチカチだった揚げもふっくらほわほわになっています。
いなり寿司の揚げといえば、砂糖多めの甘辛い出汁で煮含めた濃い味の薄揚げというのが一般的だと思うのですが、焼きいなりの揚げは厚みと弾力がありました。
その厚みに出汁が染み込んでいて、とてもしっとり。
出汁とお醤油の利いた、甘くないあっさりとした味付けです。
中に詰まったちらしは、少しねっとりとした食感で、酸味は控えめ。甘めの仕上がりでした。
具は薄切りのれんこんと椎茸、細切りの人参で、れんこんのシャクシャクとした歯ごたえがアクセントになっていて良かったです。

続いて、(3)未開封でレンジ加熱後トースターで更に加熱。で、鶏ごぼうを頂きました。
同じようにレンジで加熱したものを、あらかじめ温めておいたオーブントースターで更に2分炙ります。
加熱後に取り出すと、お醤油の焦げたなんとも香ばしい香りが漂いました。
一口齧ると、先ほどと違い、パリッとした音が。
中は同じくふっくらとしたままなんですが、表面の水分が抜け、サクサク、パリパリッとした食感に変わっています。
出汁とお醤油の味も少しはっきりとして、噛むたびに旨味がじゅわっと広がっていきます。
中身の鶏ごぼうはというと、炊き込みご飯のような味ですが、ちょっと酸味も感じられて、鶏ごぼう寿司といった感じです。
鶏肉もお米もパサつかず、しっとりふっくら。
鶏肉は2cm程度のものがゴロゴロと入っていて食べ応えがありました。
ごぼうの風味が弱く、そこが少し残念だと感じたのですが、上品な味つけで美味しかったです。

最後に(2)開封してからレンジ加熱。ですが、中は特に変わりなく、揚げは程よく水分が飛んで、(1)よりはさっくり、(3)よりはしっとりといった仕上がりになり、この食感も良かったです。

一つずつの個包装で保存がしやすいことと、自然解凍ではないので思い立ったらすぐに食べられるところが良く、自宅用で利用してストックしておいたら便利そうだなと思いました。

気になった点
加熱時間なんですが、1つを加熱する場合しか載っていなかったので、2つ以上同時に解凍する時は何分加熱したら良いのか、2つ以上同時の加熱は控えた方が良いのであれば、その旨の記載が欲しかったです。

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更新日:2019年08月09日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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