幸せふくらむシフォン
ゆぅたんのほっぺた
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リピートしたい! |
届いた箱には紅白の熨斗が。とてもかわいい。
箱を開けると大きいシフォンケーキが!想像していたよりも大きくとても嬉しい!
事前の情報通り2色のシフォンケーキにかわいい赤ちゃんの焼き印が。これはとても嬉しい。出産祝いとかお誕生日とかにピッタリの見た目です。
早速切ってみるとフワフワだけどしっとりの生地。キメも細かくとても丁寧に作られてる感じが伝わります。
まずは卵白の真っ白なシフォンから。卵の味がしっかりと感じられます。あじはスッキリ。甘さは本当に控えめで素材の味を楽しむ感じです。
次にオレンジのシフォン。白いシフォンよりはもう少し濃厚で甘味も感じます。後味も甘味が強いです。
無添加無着色で甘さも控えめ。子どもと一緒に食べるならそのままでもいいし、シフォンケーキなので生クリームやフルーツを添えれば豪華にもなるし、用途に合わせて変化がつけられると思います。とても美味しいケーキでした。
説明書に、4時間程度自然解答してください。食べきれない場合は冷凍保存お願いします。とあったのですが、冷凍便で届くので再冷凍していいのかな?と少し疑問になりました。
更新日:2019年09月19日
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この度は貴重なご感想ご意見をありがとうございました。
解凍後の再冷凍ですが、気になるようでしたら3日以上経って固くなってきたシフォンをトースターで焼いたり、レンジで10秒程度(少しずつ様子を見てください)温めるとトーストは周りがサックリ。中がふわふわ。レンジはほわほわな食感に変化しまた違った楽しみ方ができます。
トーストしてレタスやハムチーズなどを挟んでお惣菜シフォンで召し上がっていただくこともおすすめです。
今後ともゆぅたんのほっぺたをよろしくお願いいたします。