自家製カタラーナ 1kgセット
花畑牧場
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250g×4本の形状で届きます。厚みがちょうど良く1本250gなので切り分けやすいです。冷凍状態で届き、食べるときも冷凍のままがオススメとのこと。冷凍直後、半解凍、完全解凍で食べ比べてみました。冷凍直後、半解凍だとアイスクリームのような食感で、完全解凍だととろーりプリンのようになります。完全解凍にするとカラメルが溶けてカタラーナ部分も柔らかくなるので、食べるサイズに切り分けて解凍することをオススメします。
お味の方は濃厚で花畑牧場という期待にしっかり応えてくれています。カラメルの苦味、カタラーナ部分も甘過ぎることがないので、食べやすいです。卵、ミルクなど素材が良いのだと思います。家族全員大絶賛です。
更新日:2019年12月13日
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