米沢牛切り落とし 500g(牛丼のタレ付)
米沢牛専門店さかの
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上等な切り落とし肉でした。調理用に牛脂もついていましたので、玉ねぎと長ネギを炒めて、同梱されていた牛丼のタレを使って作りました。
脂身が多いとギトギトし過ぎるのですが、こちらはバランスが良く、味をつける前のお肉も味見をしましたがとても美味しかったです。
トロトロと柔らかすぎるより、お肉本来の食べごたえもありました。
家族4人(男3人・女1人)でしっかり過ぎる量でした。子ども達も美味しいお肉に大喜びでした。
食べた後もムカムカしませんでした。(この頃脂が強いとお腹を壊します)
牛丼のタレは甘すぎず良かったですが、男性陣はもう少し甘くてもいいな~との事でした。
今回は牛丼で頂いたのですがハッシュドビーフなども良さそうです。
脂身ばかりなのかな?と開ける前に思いましたが、そんな事がなく全て美味しく調理しました。
更新日:2019年12月16日
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