杜の都仙台名物肉厚牛たん塩味500g
かたい信用やわらかい肉 「肉のいとう」
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開封してまず、驚いたのが肉の厚みです。一枚一枚、丁寧に切り分けられており、切れ目も入っているので食べやすくなっています。
今回は、鉄板焼きの最初に食べましたが、なんといっても厚みに反してお肉が柔らかい!一口噛むと、お肉の旨味がじゅわっと溢れ出てきます。もともと味付けもされているため塩加減も良く、レモンをつけてそのまま頂きました。ビールとの相性が良く、お酒も進む味でした。
正直、少し高いかなーと思いましたが、食べた後、この味なら納得!といった感じでした。今までスーパーのお肉で済ませていましたが、これかれはすこし背伸びをして美味しい厚切り牛タンもいいかなと思いました。
冷凍で宅配されるため解凍後のお肉はどうかなと心配でしたが、自然解凍後にお肉のドリップも少なく、美味しくいただきました。
家族みんなにも大好評で、これからは我が家の鉄板焼きの主役になりそうです。
更新日:2020年01月17日
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「ビールとの相性が良く、お酒も進む味でした。」とのコメント、ありがとうございます。当店の牛たんは“ご飯のおとも”としてはもちろん、お酒との相性もバッチリなんです。
また、仙台への家族旅行の話もされたとのこと。肉のいとう本店の側には一級河川の広瀬川が流れ、霊屋橋(おたまやばし)や観光名所としても知られる伊達政宗公を祀る霊廟のある瑞鳳殿(ずいほうでん)もございます。
店舗では100種類を超えるレパートリーの惣菜なども販売しておりますので、観光の際にはぜひお立ち寄りくださいね。