黒酢のテリーヌショコラ（11cm）
FUKU+RE（フクレ）

あっさりなのに濃厚なスイーツ

(4.6)
味	(4.8)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.6)
リピートしたい！	(4.4)

紫色のリボンでとてもかわいくおしゃれな箱にキュンキュンときめきながら封をあけると、中からエディブルフラワーで彩られた美しい芸術品のようなスイーツ。しばらく見とれました。
冷蔵庫で冷やし、ナイフを温め芸術品にナイフを入れる事に緊張しながら1.5ｃｍ厚さにカット。
先ずは一口口に入れてじっくりとフレッシュなカカオとプルーンの香りを味わい、次は紅茶と共に頂くと爽やかな酸味を感じました。
コーヒーと一緒に頂くとまた違う味わいに。
緑茶と頂くと黒酢の香りやコクが感じられました。
赤ワインと共に頂く食べ方が家族全員が一番気に入りました。
濃厚でコクがあり、カカオや黒酢プルーンラム酒の香り酸味、なめらかなくちどけがすばらしかったです。
1日目よりも2日目、3日目と日が経つにつれて全体に味がなじんでまろやかで熟成された味わいになります。
テリーヌショコラからイメージする濃厚さを持つのに、甘すぎず重すぎず後口さっぱりなので、
本物志向の方へプレゼントされてもご満足頂けるスイーツだと思います。

宅配便の袋で届いたのが少し気になりました。