「わしや」の高級箱入りべったら漬け(3本)
朝採り!三浦野菜市場
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指定日に届きました。
ホームページの写真の通り、綺麗な化粧箱に入っていました。
箱の中には真空パックで200gずつ包装された大根のべったら漬が3本。サイズ、形は均一でした。
1本を10切れ位にスライスして頂きました。米麹のお米がついていて綺麗な白色で美味しそうでした。
味は塩辛すぎず、臭いもきつすぎず、上品な甘さがありました。中までよく味がしみ込み、10日以上、時間をかけて丁寧に作られているのが分かりました。歯切れよくサクサクとした大根らしさが感じられ、新鮮な大根を使用しているという印象を受けました。ご飯に良く合う味でした。
箱も真空パックの包装も綺麗。東京の日本橋らしい上品な味なので、目上の方への贈答に良いですね。
更新日:2020年03月16日
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