A5ランクのユッケロ-ストビ―フ
Noix de Coco(ノワドココ)
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リピートしたい! |
可愛いいボックスで届きました。
仕事柄遅い時間帯の配送をお願いしたので今日食べるには記載されている流水でチャレンジしました。
ネギ(刻み)・のり(刻み)・卵黄と、我が家に自生しているアサツキを摘んでローストビーフユッケ丼に!
ソースは見た目が濃いので味が?と思ましたが。和牛と和えてみると不思議な位マッチ!
ソースにも凝っておられるのだと実感。
和牛サラダ仕立てサラダにもチャレンジしました。冷蔵庫にあるお野菜で簡単だけど豪華に盛り付けお家呑みを楽しみました。
黒毛和牛を食した時のとろける感じがローストビーフにも感じられ、ソースで和えるとユッケになるなぁ・・。と思いながら頂きました。
ぜひ、次回は自慢のパン作りを生かしてローストビーフユッケサンドにチャレンジしたいです。
どうしても冷凍だと肉の鮮明(色)が違うのかもしれませんが、少し気になりました。
更新日:2020年04月25日
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