無添加ハム ソーセージ詰合せ(5種)
中山道ハム
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リピートしたい! |
全部が、国産で新鮮な豚肉だからこその味わいと合成添加物を一切つかっていないということがわかる優しい風味が、作り手さんの思いとともに伝わる美味しさでした。
なにより安心して食べられるというのが、嬉しいですね。
<ロースハム>
フライパンで少し両面焼いて頂きましたが、あえて胡椒など調味料を使わずとも、そのままの熟成された味わいを堪能できました。
<生ベーコン>
あえて焼きたての肉のうま味を味わうために非加熱にしたという生ベーコン!その通り、焼きたてのベーコンは、とてもジューシーでうま味がつまってました。朝食に焼いた食パンにのせて食べましたが、とてもあいますね!
<プレーンソーセージ>
説明書通りに、フライパンに油をひかずにじっくり焼いていると、皮がぷちっとはじけて、なんとも美味しそう!
ソーセージが大好きな主人も「うまい!うまい!」と喜んで食べて、あとの和風生ソーセージとチーズソーセージどんな味か、早く食べたい!と楽しみにしてました。
<和風ソーセージ>
ほんのり、かすかな醤油の味わいが香ばしくて、ご飯が何杯もすすみました。和風ソーセージってあんまり聞かないので贈り物とか喜ばれそう!
<チーズソーセージ>
チーズとソーセージと両方のおいしさを楽しめる贅沢な逸品でした。お互いのうま味を引き立てるバランスの良い味わいでした。
更新日:2020年05月26日
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製造工程は、どんな風にハム、ソーセージ、ベーコンが出来上がるのか知って頂きたく、ご紹介しています。
今後は、撹拌(ミキシング)の様子など、動画でご紹介するのも面白いかな、と思っているところです。
丸い形のルンドは、お客様からのアイディアを形にした人気商品です。試行錯誤の末、完成しました。お子様にも人気の商品です。