山1個&角1個セット(食パン)
BAKARY コウベ堂
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パン以外に紙袋、パンフレットが入っていました。角型と山型の工程の違い、オススメの食べ方が書かれていたのでとても親切だと思いました。1.5斤ずつ、値段を考えると妥当だと思います。
山型→バケットタイプなので切りにくさがありました。重さは角型より軽いです。ハード生地で1.5斤売りは珍しいと思いました。切ると断面に気泡みたいな穴が見られます。食べると耳は固めですが、中はパサつかずもっちり。砂糖不使用ですが、噛むと旨味があります。二日目は固くなりすぎずカナッペにして食べましたが大満足でした。
角型→流行りの高級食パン、という感じです。山型より重いです。切ると小麦のいい匂い!酒粕使用ですが、その匂いはしませんでした。もっちり、ふわふわ、切りやすい!一口食べるとバターの旨味が口に広がりました。噛むほどに幸せ気分になります。断面はぎっしりつまっている、という感じで山型とは違いました。二日目も柔らかくてまだバターの匂いが香りました。ジャムなどつけずにこのまま食べるのが一番!
比較しながら食べれるのが楽しいですね!気分によって変えれます。二日目でもおいしさが残っていて、とても感動しました。お店が近くにあったら定期的に買いたいです。
更新日:2020年06月15日
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