天草産天然ハモ400g
とらふぐ販売ふくとく
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リピートしたい! |
家で本格的な鱧鍋が食べられます!
出汁を出すのに用いる鱧のアラ、昆布、だしパックが初めから付いているので用意するのはお水だけ。お出汁の出し方も写真付きの説明書があるので迷わずに作れました!
鱧も臭みがなく、セットのネギと梅肉、芥子酢味噌とも良くあっていてとても美味しかったです。子供でも食べやすいような大きさで家族で楽しめると思います。
鱧を茹でた後に他の野菜なども入れてお鍋に。最後はコラーゲンたっぷりのお出汁で雑炊を頂きました。
400gと量もたっぷりあるので贈り物にも喜ばれると思います。
湯引きした鱧は唐揚げにしても美味しいと思うので半分は唐揚げにしてもいいかもしれません。
夏ならではのふわふわな鱧を簡単に頂けて大満足です!
鱧の大きさが小さいのですくい上げるときにちぎれてしまう時もありました、、。
更新日:2020年07月20日
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