とけだすバスクチーズケーキ(12cm)
パティスリーベル
味 | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
トータル的に★かなり評価高めにしておりますが
モニターでいただいたから高めにしているわけでもなく
素直な意見で本当に美味しかったと思ったからです。
サイズは4号サイズの12cm
人数で言いますと2人から4名ぐらい。
パティスリーベルは「バスクチーズケーキ」を中心としたおとりよせスイーツを作るチーズケーキ専門店だそうです。
またシェフは都内5ツ星ホテルのエグゼクティブペストリーシェフと一流のシェフが手掛けたチーズケーキ。
ちなみにバスクチーズケーキは表面が黒く焼かれているチーズケーキ
高温で短時間で焼くのが特徴で中はしっとりと
更にパティスリーベルのバスクチーズケーキは
しっとりと以上に口の中でとろけだす感じ。
周りの硬さと中身のとろけだすような食感
これは今までにないとても衝撃的なチーズケーキでした。
しっかりと冷凍の状態で届きます。
食べたい時をさかのぼり7〜8時間前に冷蔵庫に移して解凍させるのがベストだそうです。
私の場合、少し解凍が足りなかったかもしれないけど、その冷たさが更に美味しさをプラスしてくれていました。
濃厚な味で、本当に今まで食べたチーズケーキの中でダントツの美味しさ。
小学生の娘もいるのですが2日かけて2人でペロリと。
リピートしたいし誰かにも教えてあげたいケーキ。
ごちそうさまでした。箱もとってもお洒落でした。
更新日:2020年09月17日
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とても嬉しい評価をいただけ、シェフをはじめスタッフ一同とてもありがたく、励みにさせていただいております。
またご家族の方も楽しんでいただけてとても嬉しいです。
また機会がありましたらぜひよろしくお願いいたします。