石垣島産アグー豚 南ぬ豚(ぱいぬぶた)しゃぶしゃぶ用 バラ・ロース・肩ロース 食べくらべセット
やえやまファーム
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パイヌ豚は聞いたことなくて、どんなものだろえと思っていましたが、3種類とも、とにかくお肉の柔らかさに驚きました。バラ肉は油もしっかりのっていて、ただ脂っこいのではなくしっかりと豚肉の甘さがあってとても美味しかったです。個人的には油少なめのお肉のほうが好きなのでロースが好きでした。鍋に入れても固くならずに子供と美味しいといってたくさん食べていました。男性陣はやはりバラ肉のほうが好きだったようで、柔らかさとお肉の甘さに満足していたようです。肩ロースもしっかり油のっていて美味しかったです。
ポン酢とゴマダレふたつの味で試しましたが、どちらもあうけどゴマダレで食べたほうが美味しかったかもしれません。どちらも合います。
最初にお肉を見た感じ、(厚みが)薄すぎるなと思いましたが、食べたら全然そんなことはなくちょうどいい薄さだと思いました。
更新日:2020年11月05日
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こあらのえりんこ様の仰います通り、弊社の南ぬ豚は脂に甘みと旨みが詰まっていて、脂身までおいしく食べていただける商品となっております。
お子様にもおいしく食べて頂けましたようで、社員一同大変嬉しく思っております。
これからも皆様にお喜び頂ける商品をお届けできますよう、精進してまいります。
何卒、やえやまファームをよろしくお願い申し上げます。