奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」
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白い綺麗な箱に入って届きました。
箱の中には真空パックに入ったローストビーフがひとつ。ソース等はついていません。
拳1つよりすこし大きいくらいのサイズです。
袋開けたときのスパイスのいい香りがたまりません。
カットすると色の鮮やかさにまず驚きました。すごく綺麗なピンクっぽい赤色してます。
ローストビーフはソース等つけないと少しパサっとするイメージですが、奥出雲和牛のプレミアムローストビーフはしっとりしてます。スパイスと香味野菜でしっかり味がついていて、脂が甘いの意味がすごくよくわかりました。お肉本来の旨味を感じるには何もつけないのが1番だと思いました。
ハーブ塩とわさび醤油でもいただきましたが、どちらも相性ばっちりです。
分厚くカットしても硬くなくて本当に美味しくて満足です。
更新日:2020年11月16日
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