自家製レバーのパテ
水郷のとりやさん
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リピートしたい! |
有名な銀座バードランドさんのレバーパテ、何度か耳にしていて気になっていました。フランスのお店に売っているような可愛らしい包装です。蓋を開けると滑らかで綺麗なパテが詰まっています。固形バターのようなかたさです。レバーの独特の臭いはなく、味もレバーを主張していないのでとても食べやすいです。鶏料理専門店なので質の良いレバーですしレバーを食べやすくする調味料の合わせ方も流石です。1つ1つ手作りされていて丁寧さと愛情が感じられます。パテに合うように特別に作られたバゲットは柔らかく、パテと合わせるとお洒落な逸品になります。バゲットの程よい柔らかさは切りやすく、食べやすくて良いですね。素敵なお家バル時間を過ごせました。
更新日:2021年03月19日
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新鮮なレバーを使っているところ、感じていただけて、とても嬉しく思っております!!
今度は是非、お店にも遊びにいらしていただけると嬉しいです(#^.^#)
この度は嬉しいお言葉、本当にありがとうございました!
これからもどうぞよろしくお願いいたします♪