濃厚バスクチーズケーキ
バル&キッチンSoL
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可愛らしいイラストが施された正方形の厚手の紙箱に入った商品は、手書きのメッセージが添えられており、お店の心遣いが感じられました。
こんがりと焼色がついた表面からは、燻されたような香しいら香りがします。昼ごろ解凍を始め、夕飯後にハイボールと一緒に頂きました。
カットするとほどよいしっかりと硬さがありました。
口に含むと、しっとりとした食感で、優しい気持ちになります。3種のチーズそれぞれの個性がうまくバランスした、奥行きがある濃厚な味わいでした。珈琲だげてなく、辛めのお酒との相性がいいと感じます。甘さは控えめで、あとひく美味しさです。サイズが小さめなので、解凍から2日以内に食べきれる点もいいと思います。
更新日:2021年08月22日
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