TOKYO X 肩ロース (230g以上) 焼き豚
浅草鳥越おかず横丁松屋
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リピートしたい! |
過剰包装が多い中、無駄なものが一切ない銀色の紙が巻かれたシンプルなパッケージの潔さに、高級感を感じられます。洗練された高級ギフトという第一印象です。
封を開けると焼き豚の香ばしい香りが漂います。湯煎だけで簡単に食べられるのも魅力的です。ほどよく温められると上質な脂が溶け出し、焼き豚全体が覆われます。
肉の繊維がとても細かく、ほろほろと柔らかな肉質です。肩ロースを使用しているので、バラ肉とロースの間をとったような適度な脂身となっています。
また、焼き豚には珍しくシーズニングソルトが付いています。その生姜のピリッとした辛味が味を引き締めるので、違った味わいを楽しめるのも嬉しいですね。
希少価値が高く“幻の豚”と言われている「TOKYO X」の旨味がギュッと閉じ込められている焼き豚なので、ぜひ多くの方に味わっていただきたい逸品です。
焼き豚にしっかりと味がついているので、シーズニングソルトで食べると、少し味が濃く感じられました。
更新日:2021年04月30日
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