さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー（6個）
築野食品

あんこ美味しすぎる！ほろほろ感すごい！

(4.6)
味	(4.6)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(4.6)
リピートしたい！	(4.0)

お米モチーフの白い箱が印象的。華やかさはないけれど、個々の商品に賞味期限・成分表示のシールも貼られていて、丁寧さを感じます。同梱のパンフレットが読み物っぽく楽しめました。


商品は、直径4.5㎝。クッキー約5㎜、こしあん約7㎜。表面のつやつやの焼き色が食欲をそそります。すべて手作業のため、サイズや焼き加減などに多少の個体差があるところに、ぬくもりを感じます。冷凍商品なので冷蔵庫で解凍。


まず、クッキーだけかじってみることに…　クッキーが歯に触れたとたん、ほろっとほどけた！これほどまでの空気感、驚愕です。表面はカリっと卵の味わいが香ばしい。米粉のクッキーってどんな味かな、と思っていましたが、とにかくクセがない。粉っぽさがなく、スーッと消えてなくなってしまいます。あんとのバランスを考慮し、甘さはかなり控えめ。

次に、こしあんだけを…　なんとなめらかな！水分多めに、しっとりと仕上げたこしあんは、甘みも控えめで、あっさりとした味に仕上げてあります。クッキー同様、クセがなく、口に入れると溶けてなくなってしまう。美味しい！！さすが日本一古いあんこ屋「きたかわ商店」さんのあんこ！

そして、いっぺんにパクっと…　クッキーのほろっと食感が、あんのしっとりなめらかさを、より際立たせます。お互いどこまでも軽くて、優しい味わい。後味が、さらりとしています。


画像や説明を見ても、この食感は伝わらないだろうな、と思うほどに、衝撃の食感でした。こしあんの美味しさもすごい。香料・保存料も不使用で、グルテンを気にされない方にも安心してお勧めできると思います。

あんこがあまりにも美味しすぎて、口に含むクッキーの割合が少ない（できれば1枚）商品があると嬉しいなと思ってしまいました。

この度は、当社のあんこサンドに高い評価をいただきまして本当にありがとうございました。「本当に米粉でつくったスイーツ?」と驚いてくださるお客様が多く、私どもも努力を重ねてきたことがようやく実を結びつつあって、とてもうれしく思っています。

めろぷりっつ様がおっしゃるように、このあんこサンドはクッキーとこしあんのほどけ具合を追求しております。注力した点をお気に召していただけたこと、重ねてお礼申し上げます。

これからも定期的に新作の米粉スイーツを出してまいりますので、ぜひまたご賞味いただければ幸いです。
今後とも、築野食品をよろしくお願いいたします。