柚子塩らーめん 3食入り
AFURI
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リピートしたい! |
お店の味を自宅で楽しめます。
パッケージは全て一食ずつ分かれていて温めるだけなのでとても簡単でした。
今回は付属のトッピング(チャーシュー、メンマ、海苔)のほか、おすすめトッピングとして説明書に記載のあった玉子とねぎを準備しました。完全再現を目指す方は煮玉子と水菜を用意されると良いかと思います。
お味は、お店でいただくものとほぼ変わらず、とても美味しくいただきました。柚子の量が案外少量だったので「ちゃんと柚子風味になるかな?」と心配でしたが、全く問題ありませんでした。風味をしっかり感じつつツンとする酸っぱさはなく、ちょうど良いバランスでした。
チャーシューとメンマも柔らかく仕上がっていました。すっきりとしたスープと歯切れの良い全粒粉入り麺がよく合っていて、普段ラーメンを食べる時にスープは全部飲まないのですが、こちらは完飲完食でした。
あっさりしたラーメンが好きな方や親御さん世代へのちょっとしたギフトにおすすめしたいです。
極細麺のため、茹で時間のほかに盛り付け時間も考慮した方が良かったと反省...トッピングを開封したりもたもたしているうちに少しだけ麺が柔らかくなってしまいました。先にトッピングのパウチは開けておいてすぐに食べられる状態にしたらよりお店に近づけると思いました。
更新日:2021年06月12日
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辛紅28丁目もお試しいただいているとのこと、重ねて感謝でございます。再現性にこだわった食材をご用意しておりますので、「完全再現」とのご評価、大変うれしく思います!
冷凍という性質上、生の野菜や味付け玉子などはお付けできませんため、別途ご用意の上、お召し上がりいただくと仰せのようによりお店らしく仕上がりますね。
また、極細麺の性質上、やはり茹で伸びはしやすいため、茹で上がりから盛り付けまでに関しては、まさにご指摘の通りです!ありがとうございます。