銀座くろまめへしれけーき
銀座へしれけーき

唯一無二、感動の美味しさでした！

(4.5)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

スイーツ好きで、さまざまなケーキをいただいてきましたが、こちらの「くろまめへしれけーき」には心から感動してしまいました！

梱包は、写真の通り 高級感あふれる黒い箱で 贈答用の小袋も同じように存在感のある素敵なものでした。
ケーキは小ぶりですが、そのズッシリとした重みから、美味しさがつまってること確信です。3時間以上冷やしてお召し上がりください の添書きの通りにし、ワクワクしながらいざ実食。

まず断面が素晴らしいです！「くろまめ」がうたわれた名前通り、厳選されたという大粒の丹羽黒豆がぎっしりと艶やかで、とても美しいです。
ケーキをいただくと、ホロっとする生地から、芳醇なバターの何とも言えない味と香りがただよい、甘さだけを主張しないその上品な優しさにうっとりとしてしまい、その生地と黒豆が融合した美味しさに、まさに「感動」の一字でした！！

フランスの伝統ある最高級発酵バターと、朝採り紅花たまごを贅沢に使用していることがパンフレットに記載されていますが、伝統を大切にし繊細な日本料理をつくられる料理長だからこそ、こだわりの素材ひとつひとつを生かしきり、唯一無二の和魂洋才スイーツがここに誕生したのだと感じました。今まで食べたケーキとはどれひとつ比べることができない、本当にこのケーキでしか味わうことの出来ない上品で素晴らしい美味しさです。

飲み物も、コーヒーや紅茶、日本茶はもちろんのこと、ワインやシャンパンとのマリアージュでより素材の美味しさが引きたちました！ このケーキに出会えたことに感激し、心から感動のケーキでした。

お値段は張りますが、ここぞという時の贈答品として間違いなく、一目置かれることも間違いないです。私は自分の誕生日やご褒美として、お取り寄せをしたいと思いました。

賞味期限が記載されたものが同封されていると なお良いと思います