近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
近江牛通販かねきち
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リピートしたい! |
期待に胸を躍らせ、ついにやって参りました、かねきちさんのとろ生ローストビーフ!
段ボールを開けると、袋にまとめて導入されていた認定書などのリーフレット。
かねきちさんによる近江牛の魅力や、美味しい食べ方が詳しく記載されており、食欲が湧いてきます。
ご家庭の冷蔵庫にもよりますが、私は1日冷蔵庫で解凍しました。
炊き立てのご飯と共にいよいよ解凍されたローストビーフ。
希少部位と赤身の2種類が入っており、部位の名前は記載はされていませんが、サシ具合で一目瞭然。
まず脂が輝いている希少部位の方から。
これまた下の上でとろける。
炊き立てご飯の上にのせて食べるともっととろけます。私は岩塩とワサビで頂きました。
次は赤身。程良い肉肉しさを感じられます。
生姜とポン酢で頂きました。
肉の枚数は希少部位13枚、モモ肉12枚。
とろける希少部位とさっぱりしたモモ肉。
2種類味わえるからこそこの量を堪能できるなと感じました。
とろ生ローストビーフを贅沢に丼にしたり、野菜と合わせたり…近江牛を堪能できた1日でした。
ラッピングも、発泡スチロールの化粧箱にラップを三重して蓋しており、その上からまたラップ、そして包装紙。
しっかりラッピングされており、安心してプレゼントとしても!
更新日:2021年06月28日
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