鳥取和牛「万葉牛」厳選4種食べ比べセット
鳥取砂丘会館
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今日は焼肉だ!とワクワクしながら到着を待っていました。万葉牛を食べるのは、初めてです。
お肉は、高級感ある入れ物に入っています。今回入っていた部位は、ランプ、リブ芯、肩芯、マルシンでした。肩芯やマルシンは初めて食べます。手書きのメッセージに心が温かくなりました。
どの部位も、まずは塩で、その後タレをつけていただきました。
ランプは、とても柔らかいです。さっぱりしていますが、旨味もすごいです。赤身なので、さっぱりとしていました。
リブ芯は、口の中で溶けてしまいます!サシが綺麗に入っていて、口の中に入れると、脂の甘味がいっぱいに広がりました。
肩芯は、ほどよくサシが入っています。柔らかく、ジューシーさが感じられました。
マルシンは、柔らかく、旨味や甘味が感じられました。
いろいろな部位の食べ比べができて、とてもよかったです。
夫婦2人でいただしましたが、量も満足でした。
夫も絶賛していました。とってもおいしかったです。
更新日:2021年07月05日
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