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信州戸隠そば、麺揃え。
四割、六割、十割蕎麦の食べ比べができる蕎麦セットが届きました。
早速茹でて、食べ比べました。
更科蕎麦
綺麗な白色のお蕎麦です。つるんとして、とても喉越しがいい!噛むと口の中に甘みが広がりとても美味しかったです。
御膳蕎麦
さっぱりとした味で、食べるごとにつゆの味が引き立ちました。これぞ正統派のお蕎麦の味です。
信州眞田蕎麦
北海道産の蕎麦粉100%の十割そば。
コシが強く食べ応えがありました。
蕎麦粉の香りも強く、大地を感じるお蕎麦です。
こちらは美味しい蕎麦湯もできるので最後に頂きました。
一皿に3種を盛り付け、食べ比べながらお蕎麦を楽しみました。一つ一つ味わいが違うので美味しく、楽しみながら食べられました。
美味しいつゆがストレートなので手軽でいいですね。
それぞれ説明も丁寧に書かれており気になる点はありませんでした。
これから暑い季節にはお取り寄せして家族で楽しんだり
贈り物にもいいなと思います。
更新日:2021年07月13日
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