とろ生ガトーショコラ
toroa(トロア)
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ツイッターで話題にあがっており、ずっと気になっていたとろ生ガトーショコラ!
温めても美味しいとのことですが、今回は解凍してそのままいただきました。
冷蔵庫から出してカットし30分ほど経つと、スプーンですくえるトロッと感に…!
カットしてすぐはしっかり重たい食感で、口にいれるとねっとりとしてだんだん溶けていく…この濃厚ショコラも非常に良いですが、30分経ったとろける食感が私好みでした。まだ試しておりませんが、冷凍のままでも美味しくいただけるみたいです!
味は決して甘すぎず、ほろ苦さと香ばしさが絶妙。
コーヒーやミルクは勿論、お酒とも相性が良さそうな大人の味です。とても濃厚なのに後味はしつこくなく、ずっと食べていられる美味しさでした。
更新日:2021年09月03日
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