北海道産ホタテ貝柱500g
通販専門店ふるさと産直村
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一粒一粒が大きくて、肉厚で美味しかったです。
全部で20個弱入っていて、ボリュームもありました。
食感はプリプリで臭みもなく、お刺身として頂きました。ポン酢で頂きましたが、醤油で食べるより帆立の味をしっかり感じられたのでオススメです。
商品と一緒に帆立以外にも蟹等もお取り寄せできるようで、蟹のお取り寄せも美味しそうだなと思ったので、今度頼んでみたいなと思いました。
生物のお取り寄せだと写真と違って、小ぶりだったり臭みがある物があるので正直そんなに期待していなかったのですが、こちらの商品は想像以上の大きさとボリュームで期待以上でとても満足しています。
今回は夕食の一品として食べましたが、贅沢なお避けのおつまみとしても最高だと思います。
帆立の一部に白い筋みたいな物が時々入っていて、それは飲み込めなかったので、その点が少し気になりました。それも天然の帆立の良さだと思うのですが。
更新日:2021年11月02日
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この度は、貝ヒモの混入でお客様には不快な思いをお掛け致しまして大変申し訳ございませんでした。
ホタテ貝柱は、氷の分量の2~3%ほどの塩を氷にかけ氷点降下させ、0℃以下の塩氷水に浸けて解凍させます。低温でホタテ貝柱を解凍すると、旨味や食感を逃しにくいのでお勧めです。ホタテに塩味は移りませんのでご安心ください。
また当店では毛蟹、タラバガニ、ズワイガニなどの北海道グルメもご用意しております。
大切な方への贈り物などに、大変喜ばれている人気の商品です。併せてご利用いただけますと幸いです。