めで鯛幸せの鯛しゃぶセット（1～1.5人前）
明石めで鯛や

気配りのこもった鯛しゃぶセット。

(4.4)
味	(5.0)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(3.9)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(3.0)

指定日、時間通り届きました。
６角形の容器に整然と詰め合わされた鯛しゃぶのセットは、彩りや見た目にも気を遣っておられて　このまま食卓に並べても見栄えのするものだと思いました。

早速試食しました。
まず　鯛の身は見た目以上に肉厚でコリコリとした弾けるような食感です。　魚の臭みも全くなく、旨味を存分に味わえる切り身です。「しゃぶしゃぶ」という言葉から想像する　いわゆる薄切りのイメージとは程遠く、満足感たっぷりの食感に驚きです。　

同梱されているお野菜や練り物もひと手間加えられていて、料亭などで頂くような気の配りがあちこちに感じられました。　ただ、せっかく有名な明石タコが入ったつみれに関しては　タコの食感がもっと残るような、ちょっと「タコ焼き」を連想するくらいの大きさが欲しいと思いました。
その他の食材は　すべて満足いく量と種類で、女性の女将さんが考えられたのも頷けるような気配りの感じられるものです。

最後に、付属のお出汁は完璧な美味しさです。やや関西風の甘みが強めですが、そのまま頂いてもお雑炊にしてもしっかりとだしの旨味が感じられました。

同封のパンフレットもバラエティ多彩な商品ラインナップが紹介されており、お祝い事にも対応していただけるとの事なので、これからも気軽に利用できそうです。

味変用の練り梅は、ホームページに掲載されている量を切り身に乗せてしまうとかなり塩辛いと思います。