最高級飛騨牛【山勇牛】サーロインしゃぶしゃぶ用(300g)
山勇牛一貫
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リピートしたい! |
高級感のある化粧箱で、冷蔵で届きました。
基本は冷蔵で、発送から3日が消費期限、お願いすると冷凍にも対応していただけるそうで、その場合は消費期限30日です。
山勇牛のこだわりや、お店の挨拶などが同封され、丁寧に、お肉が和紙のような柔らかい紙で包まれています。
お肉を見た時には、綺麗な色と艶にじっくり見てしまいました。
早速、しゃぶしゃぶのお出汁やお野菜を準備して、お肉を潜らせました。
編み目のようなサシと、お肉の薄さが絶妙で、お肉を食べた瞬間はらはらとほどけるような食感と、コク、甘みを感じて、思わず「幸せ〜」と言ってしまったほど。
サーロインのしゃぶしゃぶと聞くと脂っこい、もたれるという印象を持たれている方もいると思いますが、そんなこともなく、お肉の旨味がしっかりと感じられて、脂っこさが口に残るということもなく、
最後の一枚まで、とても美味しくいただきました。
お祝いなど、特別な日の食事、大切な方へのギフトにぜひ贈りたいと思いました。
更新日:2021年11月19日
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