ママのチーズケーキ
ママのチーズケーキ
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冷凍庫からだして10分でアイスケーキのように食べるのと冷凍庫から出して5時間冷蔵庫の中でとかしてケーキとして食べる食べ方があるようです。どうせなら!と両方とも試してみました。まず、アイスケーキのように食べるために10分ほどおいてみたのですがどれくらいで食べるのが正解かわからずシャリシャリなんとかフォークをさして食べました。アイスケーキと言うよりはシャーベットのような状態で食べたので甘さや酸味より冷たさが勝ってこれは全てとけてからにしようと溶かしました。溶かして食べてみるとかなりクリーミー!形はあるけど口に入れたらとろとろになって下のビスケット生地がいいアクセントになっています。甘味はきび砂糖だからなのかおさえられているほうかなと思いました。サワークリームの酸味がけっこう効いていてさっぱりしているので大人の味って感じでした。甘ったるくないので大人のご褒美ケーキといった印象です。良くスーパーなどにある甘いチーズケーキとは別物です!口どけ最高のさっぱりお上品なケーキでした!みんなが寝静まった後のご褒美として夜寝る前食べてももたれなくていいですよ!
子どもにも食べさせてみましたが大人の味すぎたのかサワークリームの酸味が強くてお子ちゃまには早かったようです。私のようなおばさんにはとてもいいんですけどね、、
更新日:2021年11月19日
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