低温調理で鴨ロース（単品）
おうち DE ア・ラ・カルト

舌の上でとろける高級感のある鴨ロース

(5.0)
味	(4.8)
パッケージ	(4.3)
コスパ	(5.0)
見た目	(4.6)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

厚めにスライスしていただきましたが、赤身の部分はしっとりと柔らかく、脂身の部分はとろっととろける食感で非常に高級感のある上品な鴨ロースでした。とてもおいしかったです。付属のパンフレットに書いてあった通り、1晩冷蔵庫で解凍しましたが、ちょうど良いぐらいに解凍されました。味付けは薄めになっていたので、鴨本来の香りや風味が楽しめますし、アレンジもいろいろとしやすい作りになっていました。初めはシンプルに塩を少しつけて食べ、次の日はタルタルをかけて洋風に、次の日はお醤油と葱で和風にしたりと、様々なテイストに合いました。個人的には、シンプルに塩が一番好きでした！見た目からボリューミーで、味も素晴らしいので、ギフトとしても最適だと思います。

味付けはあえて薄めになっているのでしょうか？結果的には味薄めのほうがいろいろとアレンジできたのでよかったのですが、最初何もつけずに食べたときは薄く感じました。そのまま食べるのが正解なのか、アレンジ前提なのか、気になりました。