大分産!車海老しゃぶしゃぶセット<3~4人前>
通販専門店ふるさと産直村
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リピートしたい! |
お皿いっぱい綺麗に開いて並べられた有頭の大きい車海老が12匹。
背腸もとってあるので下処理が全くいらないのが嬉しい!
お出汁や、ポン酢、紅葉おろしも同封されていたのでお野菜を準備するだけで楽しめます。
まずお出汁
これが美味しい!このお出汁だけでもお取り寄せしたいくらいアゴだしの魚の旨味が市販のお出汁とは別物(どこかで買えるものなのかな?)
こちらのお出汁に海老を軽くしゃぶしゃぶしていきます
臭みも全くないぷりっぷりで繊細な車海老ならではの甘い旨味!
おうちなので、周り目を気にせず頭のお味噌まで楽しめるのはお取り寄せならでは!笑
頭部分を半分残し(海老出汁を取る為)お野菜入れて頂いたのですが
海老の旨味がたっぷりと滲み出て凄く凄くリッチなお味。
普段、健康の為にシメはしないのですがあまりにもお出汁が美味しくっておうどんでシメました。
プリプリの海老が美味しいのはもちろんリッチな海老出汁が堪らなく美味しかったです
ご馳走様でした
お出汁がもう少し入っていると助かりましたまた、3〜4人前との表記がありますが、少し4人前しては1人3匹なので寂しいかなと思いました。
更新日:2021年12月14日
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お召し上がり人数は一般的なご家族を想定し、男性1名、女性1名、小学生程度のお子様1~2名で設定しております。
また、あごだしは4~5倍に濃縮されています。たっぷりのお野菜を入れ、お好みで水加減を調整してお召し上がりいただければ幸いです。
車海老の頭には臭みのない濃厚な味噌が入っていおり、車海老の出汁も加わったスープは、野菜の旨味も引き立たて、最後のシメまで美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひまた、ご自宅用または大切な方への贈り物などにご利用いただけますと幸いです。