明石鯛ラーメン(塩)2食セット
JapanGohan 明石鯛らーめん
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明石の美味しいラーメンを、自宅で食べられる一品です。
冷凍された状態で届くので、届いたらまず冷凍庫へ。そして食べるときの半日ほど前に冷蔵庫に移して解凍します。作り方はとっても簡単で、スープを温めて麺を茹でるだけ。好みの具材は自分で用意します。これらの作り方は、可愛らしいイラストとともに教えてくれたので、何も困ることはありませんでした。
お味はお世辞抜きにとても美味しかったです。透き通ったスープはあっさり、でも深みがあります。和食歴15年の経験を生かして、明石鯛や淡路鶏、淡路玉ねぎ、明石キャベツなどのこだわりの素材から出汁をとったのだそう。麺は中太でもちもちとしていて、スープによく絡みました。最後に白米を投入して、最後の一滴まで飲み干しました。
こだわりが詰まった一杯、とても美味しかったです。ぜひ、実店舗へも赴いてみたく思いました。
更新日:2021年12月03日
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